Pasta med salmalaks
Når salmalaksen er på tilbud trår vi til! For salmalaksen er ganske dyr for oss helt vanlige. Spesielt når du også er pensjonist. Enkel å lage, smakfull å spise.
Kalveculottestek
Culotte er en relativt ny stykning, men mange kjenner den kanskje som den portugisiske picanha. Et deilig smakfullt stykke kalv i dag.
Julepaté med andekjøtt
Andebryst og andelever er et svært godt utgangspunkt for en deilig julepaté. Går fint ann å lage den nå, og fryse den ned til jul. Eller bruke den ene nå, og den store i julen.
Kalvekoteletter
Kalvekoteletter har en lang historie bak seg i Italia.
Fritert kalmar og gulrot
Kalmar finnes langs kysten vår, men brukes neppe i Norge. Ellers er den kjent under navnet calamare.
Knivskjell og kamskjell
Kamskjell er godt, knivskjell er godt! Prøv det selv.
Tunfiskbiff med rødløk
Fersk tunfisk er både godt og sunt. Og med syltet rødløk blir det enda bedre.
Ørret fra fjellet i Vest-Telemark
Bedre enn dette blir det ikke! En deilig fjellørret på 1,24 kilo uten innmat. Passe fet, med flott rødt fiskekjøtt, og en perfekt smak-
Vaktler med kantareller
De små fasanfuglene vaktler er gode. Det er også nystekte kantareller.
Klippfisk med poteter
ENKLERE KAN DET IKKE BLI!
