Svinefilet er godt, ikke så mye fett for de som foretrekker det slik, og god smak. Så av og til bruker vi det, når vi først har kjøtt da selvfølgelig. Men det er jo ikke så veldig ofte.
Kategori: Kjøtt
Kalvewienersnitsel
Kalv er det riktige kjøttet til wienersnitsel, noe annet blir absolutt ikke det samme.
Friterte andehjerter og krås
Friterte andehjerter og krås er egentlig deilig mat, men krever kanskje litt mer enn å lage til andebryst eller lår.
Klippfisk med bacon og salvie
Klippfisk er godt, det er også bacon og salvie. Sammen er de gull!
Sommerkoteletter med squashblomstpesto
Snart tid for squash i hagen, og hva er vel bedre da enn pesto av dem, til sommerkoteletter.
Lammefilet med litt rødgrønt
Lammefilet er nydelig, og med et godt innslag av røde og grønne saker blir de enda bedre.
Kyllinglår med deilige grønnsaker, i elgrill
Å grille store fine kyllinglår på elgrill blir like godt som på andre griller synes vi begge to.
Culotte og steinsopp på grillen
Culotte må skjæres på en helt spesiell måte, men godt blir det da også. Det er også egenplukket steinsopp og endivie!
Picanha med grillet aubergine
Når du kan servere Sfursat 5 stelle til en god picanha er alt vel. Vi har laget Picanha med grillet aubergine
Svinefilet i Marsala, og steinsopp
Svinefilet er gpdt, steinsopp er godt, Marsala er godt; og da er jo det meste i denne retten godt da.