• Sjømat
  • Kjøtt
  • Innlandsfisk
  • Klippfisk
  • Reiseartikler
  • Stokkfisk
  • Skalldyr
  • Sopp
  • Italia
  • Danmark
  • Stokkfisk
  • JULEMAT
MATGLEDER

FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN AV OG REISER MED MAT I TANKENE

Search
  • OM BLOGGEN OG MEG, MED FULL CV
  • OM BLOGGEN OG MEG, MED FULL CV

Osso buco med tomater

les mer
19. mai 2025

Biff med ris

les mer
16. mai 2025

Tortiglione med kjøttdeig

les mer
15. mai 2025

Pasta med bacon og squashblomster

les mer
12. mai 2025

Andelår og andebryst

les mer
8. mai 2025

KYLLINGBRYST MED RISOTTO

les mer
6. mai 2025

Ytrefilet med asparges og sopp

les mer
5. mai 2025

Duer med skogsopp

les mer
3. mai 2025

Eplefestens eplepølse 2018

les mer
1. mai 2025

Osso buco på 1-2-3; hva du ikke visste

les mer
25. april 2025

Svinekjaker med kantareller og broccolini

les mer
12. april 2025

Kylling roterende på elgrillen

les mer
5. april 2025

Kalkunbryst med Marsalasaus og spinat

les mer
4. april 2025

Andelår med jordskokk og sopp

les mer
1. april 2025

Kalv med artisjokk og kantarell

les mer
30. mars 2025

Biff med hvit asparges,- på 1-2-3

les mer
28. mars 2025

Rådyrribbe, grillet og med kantarell

les mer
25. mars 2025

Oppdelt kanin i gryte

les mer
22. mars 2025

Svinekam, fylt

les mer
19. mars 2025

Kalvesnitsel med risotto

les mer
18. mars 2025

Kalkunfilét med tørr Marsala

les mer
17. mars 2025

Deilige hjortekarbonader

les mer
16. mars 2025

Biff med granmatriske

les mer
14. mars 2025

Kaningryte med gul trompetsopp

les mer
11. mars 2025

Ribbe; grillet roterende på elgrill

les mer
2. mars 2025

T-bone med påmm fritt og erter

les mer
1. mars 2025

Ben med hull, og grønnsaker

les mer
25. februar 2025

Lammefilet i Lønstrup

les mer
24. februar 2025

Indrefilet med steinsopp og asparges

les mer
22. februar 2025

Svinefilet med asparges og kantarell

les mer
9. februar 2025

Deilige vaktler med stekte poteter

les mer
8. februar 2025

Dansk kalveculotte på norsk

les mer
6. februar 2025

Deilig indrefilet med aromasopp

les mer
1. februar 2025

Andebryst, blomkål og mandelpoteter

les mer
16. januar 2025

Ryper; bardert og kokt i fløte og kraft

les mer
7. januar 2025

Nydelig pinnekjøtt i 2017. Med Ringerikspoteter.

les mer
18. desember 2024

Deilig lammefilet på Skagen

les mer
16. desember 2024

Deilig nostalgisk hakkebøf

les mer
14. desember 2024

Deilig indrefilet med kantareller og spinat

les mer
8. desember 2024

Deilige reinsdyrmedaljonger

les mer
5. desember 2024

Cote de bouef med kantareller

les mer
2. desember 2024

Andeconfit på 1 2 3

les mer
24. november 2024

Kalveculottestek

les mer
13. november 2024

Julepaté med andekjøtt

les mer
10. november 2024

Kalvekoteletter

les mer
28. oktober 2024

Vaktler med kantareller

les mer
21. august 2024

Andelår med tomatsalat

les mer
8. august 2024

Svinecarré på Weber Pulse 2 000

les mer
31. juli 2024

Vaktel med trompetsopp

les mer
16. juni 2024

Fårefilet på grillen

les mer
30. mai 2024
Link 1
Asparges fra hagen
Link 2
Om bloggen og meg
Link 3
Deilig breiflabb i Lønstrup
  • Pasta med valnøtter og Gorgonzola

    21. mai 2025 /

    Valnøtter og Gorgonzola er deilige råvarer til en pasta: her er det brukt Gorgonzola dolce, altså den "søte". Piccante utgaven hadde nok hatt mer smak, men denne ble deilig uansett.

    Les mer her

    Kanskje du også liker

    Scampi: Hvem tror DU har rett!
    29. juli 2016
    Gravet fisk er deilig
    21. november 2013
    Hummer med olivenolje
    9. desember 2014
  • Osso buco med tomater

    Osso buco betyr ”ben med hull”. Og det er nettopp hullet som gir høydepunktet i denne retten fra Lombardia i Nord-Italia.

    Les mer her
  • Biff med ris

    En liten biff til hver, en porsjon carnaroliris, litt løk, en "dash" ost, og noen erter. Joda, gikk godt an dette.

    Les mer her
  • Tortiglione med kjøttdeig

    Tortiglione er en litt stor makaroniliknende pasta som passer godt til kjøttdeig. Enkel å tilberede er den også.

    Les mer her
  • Ferdigrøkt sik fra Jotunheimen

    Ferdigrøkt sik fra Jotunheim fisk var en deilig og enkelt tillaget fiskerett. Sik er en svært anvendelig fisk som vi bruker altfor lite.

    Les mer her
  • Pasta med bacon og squashblomster

    Ikke aller dyrker squash selv, men gjør du det må du bruke blomstene som vi gjør i dag. Synd at de ikke har det i butikkene våre. Denne pastaen ble deilig.

    Les mer her
  • Pasta med ansjos og kapers

    Hvis du har disse ingrediensene, lager du ganske raskt en kjempegod pastarett!

    Les mer her
  • Andelår og andebryst

    Denne dagen prøvde vi oss pålangtidsstekt andelår og bryst. Spennende, men godt ble det.

    Les mer her
  • KYLLINGBRYST MED RISOTTO

    KYLLINGBRYST ER GODT, RISOTTO ER GODT, SOPP ER GODT! SÅ DA TOK VI DET.

    Les mer her
  • Ytrefilet med asparges og sopp

    En saftig ytrefilet, stekt løk, ditto steinsopp, en bunt asparges, mandelpoteter fra hagen, og kveldens middag er klar.

    Les mer her
  • Duer med skogsopp

    Det er ikke ofte vi får tak i duer, men når vi får det, koser vi oss med denne deilige fuglen. Og med sopp blir det enda bedre, også poteter fra dagen da!

    Les mer her
 Older Posts

Abonner på nettstedet via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere på matbloggen min, og motta varsler om nye innlegg via e-post.

Bli med blant 962 andre abonnenter

Fra mine yngre dager

Her legger jeg inn innlegg fra mine yngre dager, altså som IKKE har så mye med mat og gjøre.

      • 1 Med KNM Valkyrien nordover.
      • 2 På havforskning mot Grønland
      • 3 Vi overtar KNM Æger i 1967
      • 4 Og så: festmiddag med dans5
      • 5 Med kronprinsparet ombord.
      • 6 Generalmønstring med ubåt
      • 7 Med minedykkere på øvelse

REDNINGSAKSJONER PÅ HAVET

Og her legger jeg inn innlegg om de fem redningsaksjonene på havet og langs kysten som jeg deltok i; og hvor jeg ledet tre av dem.

1 Med Norse Lion i Basstredet (Tasmania)
2 På søk etter M/S Ry i 1969
3 M/S Solkyst får hjelp av KNM Tista
4 Bilferge slepes i Vatlestraumen

Kontaktinformasjon

Stasjonsvegen 33E
3800 Bø
+4790046916
terjedorumsgaard44@gmail.com

Mest populære innlegg og sider

  • Finnvollen, hvor knaost er seterkost
    Finnvollen, hvor knaost er seterkost
  • Flesk i ovn på 1-2-3
    Flesk i ovn på 1-2-3
  • Hvalbiff omtrent som i gamle dager
    Hvalbiff omtrent som i gamle dager
  • Sjøtunge og matsvindel
    Sjøtunge og matsvindel
  • Uer i en fei!
    Uer i en fei!

Facebook

Facebook

Nettsted-statistikk

  • 1 597 337 treff

Spamkommentarer blokkert

1 668 spamkommentarer stoppet av Akismet
Back to top

Og her legger jeg inn fra de fem redningsaksjonene jeg deltok i på sjøen, hvorav tre som jeg ledet.