Gå til innhold
MATGLEDER

MATGLEDER

FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN

  • Om siden
  • Fisk
  • Skalldyr
  • Kjøtt
  • Sopp
  • Innlandsfisk
  • Klippfisk
  • Grilling inne og ute
  • Reiseartikler

Kategori: Sopp

Uer med safranpoteter

Det latinske navnet på uer er Sebastes norvegicus, som direkte oversatt blir Norsk uer. En deilig fisk.

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 2. august 2023
Kategorisert som fisk, Hovedretter, Sjømat, Sopp

Fritert isgalt med sjampinjong og asparges

Isgalt er en nydelig dypvannsfisk med utsøkt smak, som skiver seg fint.

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 18. juli 2023
Kategorisert som fisk, Grilling inne og ute, Hovedretter, Sjømat, Sopp

Isgalt med tomat og steinsopp i grillen

Isgalt er langt bedre enn sitt utseendet. Vi har gratinert den i form i grillen, med masse deilig i formen.

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 13. april 2023
Kategorisert som fisk, Grilling inne og ute, Sjømat, Sopp Merket franciacorta, isgalt, steinsopp, tomatsaus

Culotte og steinsopp på grillen

Culotte må skjæres på en helt spesiell måte, men godt blir det da også. Det er også egenplukket steinsopp og endivie!

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 2. april 2023
Kategorisert som Grilling inne og ute, Hovedretter, Kjøtt, Sopp Merket culotte, culottestek, endivie, steinsopp

Gjeddeboller og pølser med steinsopp

I dag lager vi gjeddeboller og pølser med steinsopp. Gjeddefarsen regnes som en av de beste fiskefarsene som fiinnes. Og det tror jeg på.

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 22. mars 2023
Kategorisert som fisk, Hovedretter, Innlandsfisk, Sjømat, Sopp Merket gjedde, gjeddefarse, hummersaus, quenelle de brochet, steinsopp

Svinefilet i Marsala, og steinsopp

Svinefilet er gpdt, steinsopp er godt, Marsala er godt; og da er jo det meste i denne retten godt da.

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 16. mars 2023
Kategorisert som Hovedretter, Kjøtt, Sopp Merket hetvin, marsala, steinsopp, svinefilet, svinekjøtt

Salsiccia med spaghetti og steinsopp

Salsiccia, den rå pølsen er ikke bare til steking; med den kan du lage mye godt.

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 13. mars 2023
Kategorisert som Kjøtt, Sopp Merket gåseprodukter.andeprodukter, holte gård, rå pølse, salsiccia

Ytrefilet av reinsdyr, og Sfursat

Når du serverer en god biff av ytrefilet av reinsdyr, er en god vin som denne et godt følge: Sfursat fra Lombardiet.

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 10. mars 2023
Kategorisert som Kjøtt, reinsdyrfilet, Sopp Merket reinsdyr, reinsdyrfilet, reinsdyrkjøtt, steinsopp, traktkantarell

Indrefilet av hjort, med to slag sopp

Vilt er ikke det letteste å få tak i, var nok bedre før pizza, taco, sushi, og annet nytt på matfronten kom. Og vilt er noe av det bedre vi spiser; av og til når det er å få tak i. da

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 25. februar 2023
Kategorisert som Kjøtt, Sopp Merket hjort, indrefilet av hjort

Grillet ørret med risotto og agurksalat

Grillet ørret er deilig mat, aller best er den du fisker selv, men oppdrettsørreten går også an en gang i blant.

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 22. februar 2023
Kategorisert som fisk, Grilling inne og ute, Sjømat, Sopp Merket agurksalat, fisk, kantarell, ris, risotto, sopp, ørret

Innleggnavigasjon

Side 1 … Side 10 Eldre innlegg

Read in your own language:

Mest populære innlegg og sider

  • Matblekksopp, med to deilige oppskrifter.
  • Flesk i ovn på 1-2-3
  • Sylteagurk skritt for skritt
  • Kalkun og blomkålsopp
  • Hjortehjerte med pommes Parisienne
  • Traktkantarellene våre
  • Pigghå skritt for skritt
  • Cuvette og culotte
  • Tid for agurk og sylting
  • Uer i en fei!
  • Om siden
  • Matoppskrifter

    Matoppskrifter fra det norske og italienske kjøkken

  • Forretter

    Her ligger oppskrifter på forretter

  • Hovedretter

    Her ligger oppskrifter på hovedretter

  • Håndverksprodusenter

    Artikler om håndverksprodusenter av mat.

  • Mat og kulturartikler

    Under mat og kultur finner du både matkultur og annen kultur

  • Reiseartikler
MATGLEDER
Stolt drevet av WordPress.