FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN AV OG REISER MED MAT I TANKENE
Search
Villsvinhermetikk på 1,2,3
23. august 2025/
For en god tid siden fikk vi to bokser villsvinhermetikk fra noen gode venner, man gjør det ofte sånn nedover i Europa når jakten er over; en lokal liten bedrift lager og hermetiserer kjøttet til deilig ragu. Her er to bokser åpnet, og en av dem er klar i kjelen. Så er det bare å varme opp.Ved siden av tok vi det veldig enkelt; stekte blomkålbuketter og gul trompetsopp fra skogen «litt oppi her».Og med tyttebærsyltetøy og bær fra samme skogen ble dette en deilig rett. Men selvfølgelig, du kjenner litt hermetikksmak. Summa summarum; godt ble det alikevel.Godt fra skog, mark og jorde!
