FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN AV OG REISER MED MAT I TANKENE
Search
Mørbradbiff med sopp og asparges
28. mai 2025/
Ser jo godt ut dette; mørbradbiff, og salvie fra hagen. Vel vi får se. Smake kanskje.I varm panne med jomfruolje; god varme til bruning på begge sider. Husk oljen tåler fint 240 grader!Akkurat ferdigstekt.Sopp fra skogen, asparges fra hagen.Me litt creme fraiche blir mye godt bedre enn uten. Bland og la surre litt.Ser da godt ut dette? Joda, det ble ikke verst, for det er stor variasjon i mørhetsgraden på mørbradbiff. Her gikk det greit. Mandelpoteter hører med.Og sett nesten rett forfra!
