Julematen. Oppskriftene.

2. desember 2015 /
Ribbetallerken ny
Norsk ribbe, medisterkaker, rødkål og poteter. Dansk juleakevitt og norsk øl. Ikke det verste man setter til livs. I år blir det norsk juleakevitt. Må jo være solidarisk. Akevitt er også atmosfære og nostalgi med minner fra mange år tilbake. Derfor skifter vi litt.

Noe du har glemt? Oppskrifter du ikke husker. Overalt finner du jo egentlig oppskrifter på julemat. Men allikevel: her legger jeg de viktigste av mine samlet, slik at du finner dem ved et klikk på bildet av retten. Kos dere! Og husk at alle oppskriftene kan printes ut. Ellers kan du jo søke på det du måtte trenge av oppskrifter ved å bruke forstørrelsesglasset til høyre. Du finner det meste.

Først ute er juletorsken KLIKK PÅ BILDET
7. Torsk, fast fisk

Så tar vi ribben.
KLIKK PÅ BILDET!

Ribbetallerken2

Til ribben er brunede poteter deilig, her er
oppskriften. KLIKK PÅ BILDET

Brune poteter

Rødkål må ikke mangle. KLIKK PÅ BILDET.

430 Rødkål, råvarer

Hva med pinnekjøttet.
KLIKK PÅ BILDET!Pinnekjøtt, retten3_edited-1

Og så var det lutefisken.
KLIKK PÅ BILDET

4. Lutefisk, damping_edited-1

Prøv også lettsprengt gås eller and.
KLIKK PÅ BILDET.

Vinter

Samalahove tar vi også med.
KLIKK PÅ BILDET.

Smalahove013001_edited-1

Julepølse må ikke mangle.
KLIKK PÅ BILDET.

Julepølser

Det må ikke rakfisk heller.
KLIKK PÅ BILDET.

Rakfisk med gulløye4

Hva med en italiensk julekake?
KLIKK PÅ BILDET.

Panettone012001

Ja, dette er noen av mine julematoppskrifter. Håper du kan bruke et par? Og ellers:

Ha en riktig God Jul!

Print Friendly, PDF & Email