• Julematen. Oppskriftene.

    Forbered julematen allerede nå. Her finner du oppskrifter på de fleste julerettene: Juletorsk, ribbe, brunede poteter, rødkål, pinnekjøtt, lettsprengt gås, smalahove, julepølse, rakfisk, og en italiensk julekake.

  • Lettsprengt gås, eller and

    Lettsprengt gås (bruk gjerne and) er en gammel rett, som man brukte i Henriette Schønberg Erkens tid. Og det er virkelig godt. Den frosne pepperrotkremen og de russiske ertene,  gjør retten til en god gammeldags julemiddag. For deg som liker…