Uer og blåskjell med eggesmør
Uer er en av de bedre fiskene vi spiser! Servert med blåskjell blir middagen enda bedre.
Reker, flesk, bacon og kalmar
Reker, flesk, og blekksprut? Joda, går helt greit.
Andelår med kamskjell og scampiklør
Andelår går godt sammen med kamskjell og scampiklør viste det seg. Når du først har litt rester fra fryseren!
Laks og kamskjellsashimi
Både kamskjell og laks er deilig som sashimi med godt tilbehør. Og enkel og sunn mat sier mange.
Blåskjelltallerken med hvit Burgunder og fløte
En blåskjelltallerken er enkel å lage nå i førjulstiden, men akkurat slankekost er det ikke. Men sikkert sunn for mange.
Sjøtunge med asparges og reker
Sjøtunge er en av verdens beste fisker sier mange, men ikke så lett å få tak på landsbygda. Disse spiste vi på Skagen.
Argentinske villreker i ovnen
En enkel og god rett før den egentlige julestria begynner.
Sjøtunge med scampisaus
Av og til må man jukse litt, dvs når man er sliten og vil ha det litt lett. Og det gjorde vi; tok det litt lett.
Carpaccio di polpo og sjømatblanding
Stort sett alt i denne matbloggen lages fra bunnen av. Men ikke disse deilige ferdigråvarene fra Italia. De kjøpte vi og tilberedte som de var.
Andebryst og scampi; surf and turf!
Surf and turf er kanskje allerede litt gammeldags? Her er iallfall andebyst og scampi i skjønn forening.
