Lutefisk rett fra fryseren
Lutefisk er neo fler og fler liker ser det ut til. vi har prøvd noe nytt i dag.
Pasta med salmalaks
Når salmalaksen er på tilbud trår vi til! For salmalaksen er ganske dyr for oss helt vanlige. Spesielt når du også er pensjonist. Enkel å lage, smakfull å spise.
Fritert kalmar og gulrot
Kalmar finnes langs kysten vår, men brukes neppe i Norge. Ellers er den kjent under navnet calamare.
Knivskjell og kamskjell
Kamskjell er godt, knivskjell er godt! Prøv det selv.
Tunfiskbiff med rødløk
Fersk tunfisk er både godt og sunt. Og med syltet rødløk blir det enda bedre.
Klippfisk med poteter
ENKLERE KAN DET IKKE BLI!
Kalmar og norske reker
Kalmar (calamare) og akkar har vi langs kysten vår, men å få tak i det er noe annet. Derfor blir det for det meste fyrste importerte
Languster gratinert
Languster, eller aragosta som den også kalles, er en deilig "hummertype". Egentlig en tifotkreps.
Octopus x 2
Octopus er en åttearmet blekksprut; akkar og kalmar (eller calamare) er begge tiarmede. Gode på hver sin måte.
Ishavsrøye med kapers og agurksalat
Ishavsrøye i porsjonsfileter uten ben er deilig sammen med en kapersblanding og agurksalat.
