FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN AV OG REISER MED MAT I TANKENE
Search
Pasta med salmalaks
15. november 2024/
Salmalaks er ikke det billigste vi kjøper, men AV OG TIL selges den med rabatt pga dato, og da er det å hugge til. Og det gjorde vi her. Deler av fileten er delt opp i små biter for å brukes i denne deilig pastaretten.Og her er ingrediensene: litt hvitvin, to løk, og creme fraiche.Del løken smått, og ha den og i en stekepanne. La det småputre men ikke brunes. Salt og pepre etter egen smak.Kjør i en stavmikser til en litt grov blanding.Ha tilbake i stekpannen, tilsett vinnen og creme fraiche, og la putre litt.Bland i den nykokte pastaen; Bavette nr 13 eller andre litt tykkere enn spaghetti.Server!
