MATGLEDER

Halvor Kleppens hageintervju for 40 år siden

Nå er det ikke lenge før vi flytter inn i nyinnkjøpt leilighet i sentrum av Bø. Det vil si at vi forlater det som har vært hjemmet vårt i 51 år; huset vi bygde i 1970. Og da var det morsomt å gjenhøre dette intervjuet Halvor Kleppen hadde med meg i NRK i begynnelsen av 1980-årene. Altså for rundt 40 år siden. På bildet over; asparges fra hagen, rundt 80 planter hadde vi på det meste. Vi flyttet inn i ny leilighet i Stasjonsvegen i august 2021.

Trykk på pilen under for å høre intervjuet.

Mye rart har vi spist gjennom de 50 årene vi har bodd her; grønnsaker fra hagen, sorthyll fra treet vårt, bær og sopp fra skogen, fisk fra elver og vann, og sikkert mye annet rart også. Bildet viser den fantastiske steinsoppen Astrid fant for noen få år siden; så og si alt var spiselig. HER ER MASSE OM STEINSOPP
Omtrent slik så det ut da Halvor gjorde intervjuet. Barnebarn Tommy på benken; 37 år gammel i dag, og far til oldebarnet vårt Sander på fire og et halvt år. (20. mars 2025)
Sorthylltreet ga oss mange deilige desserter; safter av bær og blomster. Alt på treet kan brukes. LES MER HER.
Og her ventes det på mye på vei opp. En forgangen men flott tid.