MATGLEDER

Kyllinglårgryte i ovnen

Tre kyllinglår er benet ut, ved siden av ligger bønner, og kyllingkraft utblandet fra flaske.
Mye godt her; hvitløk, stangselleri, gulrot, småtomater, sjalottløk, løk, og sjampinjong.
Kyllinglårene brunes i jomfruolje med en kvist rosmarin og estragon fra hagen. Krydre etter egen smak.
Grønnsakene er lagt i en rustfri form med litt jomfruolje i bunnen. Krydre etter egen smak her og selvfølgelig.
De lett brunede kyllinglårene er lagt i, alt har fått småsurre i ovnen en 40 minutter på 180 grader.
Tilslutt ble denne deilige retten servert med et godt glass rødvin. Helt greit å servere med bønner fra pappboks. Synes vi.