Grillet sei og kalmar

Sei er alt for lite brukt hos oss, og for det meste til seibiff. Vi har prøvd den grillet og omrullet bacon, sammen med fritert kalmar, eller Calamare som mange kjenner den som i utlandet.

Helt enkelt; stekt seifileter, grillet paprika, fritert kalmar, og en hjemmelaget potetpuré. Litt brønnkarse som smaksetter og pynt gikk veldig bra.