Dette går raskt å lage. Her ser du bak: tunfisk i olje, kapers, italienske ansjoser, og en boks hvite bønner. Foran: bladpersille, en hvitløkskløft, soltørkede tomater, noen delte oliven, og to sjalottløk.Og her er alt ovenfor unntatt bønnene lagt i woken, hvor det får putre i jomfruolje en 10 minutters tid.Den ferdig utbløtte klippfisken får 3 til 5 minutter i jomfruolje i en stekepanne. Bønnene blandes med tunfiskblandingen, persillen finhakkes og får et par delte kirsebærtomater over seg. Noen dråper av din beste balsamico dryppes over og rundt på tallerkenen.Og her i et nærbilde.