Kjøttkaker av svinekjøtt

2. juni 2026 /

Kjøttkakene stekes, sauerkraut, asparges og poteter til potetpuré gjør seg ferdig.

Sauerkraut fra glass er egentlig godt, og sunt sies det.

De forholdsvis tynne hvite aspargesene er skrellet og får et par klatter smør i for smakens skyld.

Kjøttkakene er snart ferdige.

Ingredienser:
600 g medisterdeig
salt etter eget valg
1/2 teskje revet muskatnøtt
1/2 ts allehånde
1/2 ts løkpulver
1/4 ts ingefærpulver
1/4 ts nellikpulver
1/4 ts hvit pepper
1/4 ts stjerneanis
Enklere kan det ikke gjøres; bland alt godt med hendene. Form kaker med en spiseskje dyppet i kokende vann, og stek dem en 10 minutters tid.

Deilig ble det med et lite glass akevitt, litt øl, og tyttebærsyltetøy.

Relaterte innlegg:

En kommentar setter vi pris på!Avbryt svar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Finn ut mer om hvordan kommentardataene dine behandles.