MATGLEDER

Friterte kyllinglår fra Holte gård

To fine kyllinglår underveis i friteringen.
170 grader i jomfru olivenolje. Oljen kan filtreres inntil 10 ganger, og da blir den rimelig i bruk.
Ferdig!
Og så får den renne av på kjøkkenpapir.
Og så serveres de med nyfriterte pommes frites. En persillepesto til å dyppe i, og et avkjølt glass hvitvin.

En kommentar setter vi pris på!

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Finn ut mer om hvordan kommentardataene dine behandles.