Svinefilet med spinat

Svinefilet er smakfull mat; lett å tilberede, og uten for mye fett. Her en ferdig trimmet filet, med litt kjøtt til Bruno, hunden vår under til høyre. Urtene er fra drivhuset på verandaen.
Litt jomfruolje og smør, og den ferdigkrydrete fileten er på vei til å være ferdig. Krydret med salt og pepper fra kvern.
Fryst pinat i små blokker får surre i litt smør.
og etter krydring med salt, pepper og revet muskatnøtt er den ferdig.
Svinefileten er ferdig og får litt mer smør til en deilig sky.
Saftige og gode skiver er delt opp, og klare for bordet.
Og med en god Ripasso ble dette et deilig måltid.

En kommentar setter vi pris på!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.