MATGLEDER

Torskeloins med dillsaus

Av og til er det greit med lettvint mat, som denne dagen; to loins av torsk rett fra fryseren, noen ferdigkokte poteter og gulrøtter, egentlig er alt klart. Loinsen: 15 til 17 minutters trekking rett fra fryseren
Og det er sausen også; en hvit saus på vanlig måte, krydret med masse dill fra eget drivhus på verandaen, litt fløte, og en klikk smør tilslutt. Salte og pepre etter egen smak.
Da er det vel bare å servere da?
Enkelt og kjempegodt ble det!
Litt close up tilslutt.