Helt vilti med tyttebær og poteter

Ferdigkokte mandelpoteter og Vilti på pappboks. 16% vilti skal det visst være, resten er storfekjøtt. Og 60 % saus.

I gamle dager; i 70-årene for eksempel, kjøpte vi noe som het Joikakaker. Godt var det også. Nå får du de på pappbokser under navnet Vilti. De måtte bytte navn fordi noen følte seg støtt av bildet av den blide samen på boksen. Dem om det, selv har det aldri slått meg at noen skulle bli støtt av det bildet. I dag går hermetikkboksene for 5-600 kroner boksen. Vi har prøvd papputgaven sammen med ferdigkokte poteter og hjemmelaget syltebærtyttetøy.

Potetene ble tillaget på absolutt beste måte; dvs akkurat som det sto på posen.
Pappboksematen ble krydret med litt revet muskatnøtt og litt mer vilt; knuste enerbær gir jo en god viltsmak.
Etter god blanding er kakebollene ferdige og klare for bordet.

Vel; det gikk ned. Ikke akkurat som i gamle dager, men potetene var nesten OK. Syltebærtyttetøyet slo nok resten i gjenkjennelig smak. Blir nok ikke en fortsatt slager i huset dette. Vi får leve på gode minner fra de ikke så kravstore 70-årene. Synd at boksene forsvant; jeg likte også samen på boksen jeg! Men jeg er vel FOR gammeldags. Føler meg litt støtt selv forresten; ikke moro å være i utakt.

Print Friendly, PDF & Email