Lammecarré med sikori og tomat

Lammecarré er kanskje det beste stykket på lammet synes jeg. Godt med fett til å gi smak, mørt som en ytrefilet skal være, og lett å tilberede og dele opp. Men selvfølgelig; ikke det rimeligste. Av og til kommer det med redusert pris før det går ut på dato, og da er det bare å slå … Fortsett å lese

Hestebiff? Ja hvorfor ikke!

Vi har hatt hestekjøttskandaler, og vi har hatt andre matskandaler. Skjer jo ganske ofte nå for tiden. Noen ordnes det opp i, andre bare seiler videre! Det var ikke det at det var noe galt med hestekjøtt, det var bare løgn og fanteri med merking. Vi får ikke hva vi tror vi kjøper. Og det er … Fortsett å lese