Ikke ta med sjøkreps i dragsuget!
5 norske organisasjoner har startet krig mot tigerreker, kongereker og kjempereker.
Verdens beste scampi er norske
Scampi (norsk sjøkreps) er kanskje verdens mest ømfintlige skalldyrprodukt hva smak angår. Ikke mye kan måle seg med den sarte, deilige sødmefyllte smaken. Derfor må den ikke tukles for mye med.
Verdens beste scampi er norske! Del 1.
Scampi, eller norsk sjøkreps, finner man flere steder i verden. Men vi har den beste, for den mest smakfulle er den som lever i kaldt vann, utenfor våre og Islands kyster.
Har du smakt skærising?
Svindel og bedrag i Norge! Det var egentlig sjøtunge vi var ute etter denne dagen. Og endte opp med Ising. Eller Skærising som den egentlig heter på dansk. Her hjemme er navnet smørflyndre. Den ligner på en rødspette, av og…
Scampi er ikke scampi, i Norge!
Hvis du trodde at du fikk scampi da du kjøpte det sist tar du feil. Bildet viser scampi til venstre og sjøtunge til høyre; to av havets store delikatesser det svindles med på grunn av den høye prisen. Begge innkjøpt…
