Pasta med ansjos og kapers

Hvitløk, kapers, italiensk ansjos, soltørket tomat, oliven, jomfruolje, og tomatpuré. Og pasta selvfølgelig. Det er det som skal til for å lage denne litt kraftige svært smakfulle enkle retten.
Det meste er finhakket eller skjært smått, og en kladd tomatpure er lagt i. Ferdigsurret noen minutters tid. Klart for pastaen.
Den nykokte pastaen og en liten boks flådde tomater er blandet i. Enklere kan det ikke gjøres. Klart for bordet.
Lagt i tallerkenen, med litt jomfruolje til å dyppe i; baguette er deilig til akkurat det. Kjempegodt ble det.

En kommentar setter vi pris på!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.