MATGLEDER

Fish and shrimps

Enklere kan det ikke gjøres; skjær noen fine biter av breiflabb, vend dem i egg og mel, og friter dem et par minutter i jomfruolje ved 170 grader, og legg på kjøkkenpapir for avrenning.
Så gjør du det samme med argentinseke villreker hvor skallet er fjernet.
Ferdig; serveres med brunet smør og en skive god focaccia eller loff.