FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN OG AV OG REISER MED MAT I TANKENE
Alt Sidebar
Search
Andelår, langtidstekte
/
And er godt, og andelår særlig; litt mer arbeid men FOR et resultat. Og andefett er blant de sunnere fettslagene, med olivenolje og gåsefett på topp. Vi hadde denne retten nyttårsaften og det angrer vi ikke på at vi lagde.
Og slik ble det: Deilig andelår, Astrids nydelige rødkål, soppen, mandelpoteter og den kjempegode sausen. Til denne nyttårshovedretten gikk det greit med et glass Amarone.