MATGLEDER

Enkel oppskrift: Fritert squash og kylling

Enkle ingredienser denne dagen; squash i skiver, et slags fint brødrasp fra Asiabutikken, og kyllingbryst i biter.
Ganske enkelt delt i passe biter til fritering.
Og så vendt i det melete, utblandede brødraspet.
Samme med squashen, og fritert i jomfruolje.
Bak deilig squash og kyllingbiter, foran en halv avocado med en skvett Worrchestersaus. Thousand Islandsaus til kyllingbitene, og et godt glass Cremant de Loire. Enkelt men smakfullt ja.
Så er det bare å dyppe og kose seg.