-
Pasta med to ingredienser
Du trenger ikke mange ingrediensen for å få en god pastarett! Vi brukte litt fra verandaens hage, dvs. drivhuset: noen litt små rødløk, og noen salvieblader. Gode smakfulle ingredienser.
Kanskje du også liker
Kalvehaler med grønnsaker
Råkokte reker med poteter og saus
Kalvefilet med fyllte squashblomster
-
And og kylling med Marsala
Ett andebryst, og ett kyllingbryst hadde vi i dag, begge fra Holte gård. Servert med Aligot, den deilige potetostepureen fra L’Aubrac-regionen i Frankrike. Og med Marsala, den deilige vinen fra Sicilia. Vi har brukt den søte typen, for er det noe som passer til andebryst er det jo sødme. Ja til kyllingbrystet også forresten.
-
Hva med litt kortreist andebryst?
Dette er egentlig en sommerrett, fordi grønnsakene i oppskriften er fra egen hage. Men hvorfor ikke lage andebryst en kald vinterdag? Det smaker jo like godt. Og råvarene får du tak i hele året. Kortreist og kortreist! Det er iallfall ikke langreist.
Kanskje du også liker
Ribbe, vår vanligste julemiddag
Vaktler, fuglenes aristokrat
Smørflyndre med bønnepuré
-
Marinert rå laks eller ørret
Marinert rå laks eller ørret kan gi deg en ny smaksopplevelse. Sushi er in hos mange, men dette er også deilig, som forrett feks.
