• Regnskogen versus mangroveskogen

    I dag er det mindre enn 50% igjen av den originale mangroveskogen. I land som Amerika fjernes mangroveskogen nesten dobbelt så raskt som regnskogen. Den absolutt største trusselen mot mangroveskogen er rekeoppdrett; så mye som 50% av ødeleggelsene av mangroven…

  • Scampi før og nå

    Hensikten er ikke å kalle sjøkreps for scampi i Norge, annet enn i kjente scampiretter. Hensikten er å fjerne navnet scampi på oppdretts- og andre reker. Noen går god for matsvindel, andre gjør det IKKE! EN HEST KAN ALDRI BLI…

  • Oppdrettsreker i Brasil: Idyllen brister!

    Dersom du kunne velge, ville du da kjøpe økologiske, villfangede, eller sertifiserte kongereker? Eller ville du valgt de du finner i kjedenes butikker i dag, og som ikke er det?  Her får du litt opplysning om hvordan oppdretten foregår i Brasil.…

  • Mangroveskogen i Brasil. Idyllen!

    Hører du til blant dem som ofte spiser oppdrettsreker? Det som helt feilaktig blir kalt scampi i Norge. Og som derfor ødelegger for et av verdens beste sjødyr, vår egen sjøkreps. Da burde du kanskje lese denne artikkelen om mangroveskogen i…

  • «Scampi»: Produsentene og kjedene.

    Og så kom oppdrettsrekene til Norge! ”Når varmtvannsreker kalles scampi i Norge skyldes det at næringen her har valgt dette som navn for varmtvannsreker”, forklarer daglig leder i Polar Seafood, som også produserer under merket Godehav, til COOP og Reitangruppen. ”Bransjen”…