• Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • no Norwegian
    ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish
MATGLEDER

Mat fra bunnen av!

  • Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • no Norwegian
    ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish

Abonner på nettstedet via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere på matbloggen min, og motta varsler om nye innlegg via e-post.

Bli med blant 185 andre abonnenter

Søk på oppskrifter her. For eksempel ribbe

  • Lutefisk, helt enkelt!

    Noen av oss liker nakkestykket, andre neste stykket, og atter andre foretrekker halestykket. Heldigvis, så får alle det de vil ha, bare nakkestykket til alle hadde vært en dårlig ide. Her en deilig lutefiskmiddag for to pensjonister, eller to unge nyforelskede. Helt enkelt lagt opp og servert, men med helt deilig resultat. Og her er herlighetene lagt opp med ertepureen, mandelpoteter og bacon. Brunet smør smaker også deilig, vi brukte litt av baconfettet.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Urteboken, -Basilikum

    29. januar 2012

    Stoccafisso alla Zia

    31. august 2015

    Fiskeboller uten gullaks

    17. desember 2018
  • Så var det lutefisken da

    Det blir jul tidligere og tidligere, men det er jo helt greit å kose seg med litt lutefisk før jul også. Gjerne et par ganger. Og blir du ikke invitert på lutefisk, er den jo deilig og enkel å tilberede på eget kjøkken også da.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Squid i frityren, enkelt og godt.

    3. august 2016

    Gravmakrell med dillsaus

    24. mai 2020

    Asparges, kongen blant grønnsaker!

    3. mai 2013
  • Lutefisk, runde 2.

    Lutefisk er julemat, men den prøves nok noen ganger før jul av mange også. Vi har tatt vår andre lutefiskmiddagnå, nesten 14 dager før jul. Med hjemmelaget ertestuing.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Med rent mel i posen

    13. september 2015

    Flesk med fyllt squash

    26. juli 2018

    Zucchinisuppe med gode dråper

    14. august 2014
  • Lutefisk

    Det blir jul tidligere og tidligere, men det er jo helt greit å kose seg med litt lutefisk før jul også. Gjerne et par ganger. Og blir du ikke invitert på lutefisk, er den jo deilig og enkel å tilberede på eget kjøkken også da.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Fritert brennesle med fisk

    6. juli 2019

    Reinsdyrfilet, og sopp med geitemelk

    9. februar 2017

    Due med pommes alumette

    9. januar 2014
  • Med gull i øyet.

    I fjor prøvde jeg å få tak i Gulløye i den lokale Menybutikken. Uten resultat! Ja jordeplene, som de sier her i Telemark. Potetene altså! Men i år gikk det greit. Og siden rakfisktiden er over oss, passet det jo godt å prøve dem til akkurat det.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Sild med dill, skritt for skritt

    27. juni 2018

    Gjedde med Dørumsgaardsmør

    14. mai 2020

    Sjøtunge og vongole skritt for skritt

    29. mars 2018

Abonner på nettstedet via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere.

Bli med blant 185 andre abonnenter

Terje Dørumsgaard. Redaktør og blogger.

Translator

no Norwegian
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish

Mest populære innlegg:

  • Andelår, ikke rosastekt, men sprøstekt!
    Andelår, ikke rosastekt, men sprøstekt!
  • Rådyrbog med grønnkål
    Rådyrbog med grønnkål
  • Pigghå skritt for skritt
    Pigghå skritt for skritt
  • Flank steak, hva er nå det?
    Flank steak, hva er nå det?
  • Bønner og bacon!
    Bønner og bacon!
  • Scampi er ikke scampi, i Norge!
    Scampi er ikke scampi, i Norge!
  • Akkar og andre blekkspruter!
    Akkar og andre blekkspruter!
  • Gammelsaltet sei skritt for skritt
    Gammelsaltet sei skritt for skritt
  • Snøkrabbe med smør
    Snøkrabbe med smør
  • Stek og fritèr i olivenolje! Det beste alternativet
    Stek og fritèr i olivenolje! Det beste alternativet

Kategorier

  • Aktuelt om mat (238)
  • Alsace (3)
  • Andalucia (8)
  • Danmark (12)
  • Desserter (18)
  • Drikke (5)
  • Forretter (177)
  • Frankrike (10)
  • Grilling inne og ute (41)
  • Hovedretter (630)
  • Håndverksprodusenter (48)
  • Innlandsfisk (13)
  • Italia (30)
  • JULEMAT (56)
  • Kaker og bakst (15)
  • Klippfisk (28)
  • Liguria (4)
  • Lombardia (8)
  • Lunsjretter (18)
  • Mat og kulturartikler (436)
  • Matoppskrifter (657)
  • Piemonte (12)
  • Provence (7)
  • Reiseartikler (26)
  • SCAMPI, verdt et merke (82)
  • Sjømat (29)
  • Skagen (13)
  • Sopp (17)
  • Spania (9)
  • Stokkfisk (4)
  • Sylting (9)
  • Toscana (2)
  • Tyskland (1)
  • Ukategoriserte (6)
  • Veneto (3)

Stikkord

abbor and asparges blekksprut breiflabb bønner ferskvannsfisk fisk grønnkål gulløye gulløyepoteter gås holte gård innlandsfisk kamskjell kanin kantarell kjempereker klippfisk kongereker kylling laks lam langoustine matsvindel nephrops norvegicus norsk sjøkreps norway lobster olivenolje oppdrettsreker pasta reker scampi sjøkreps sjøtunge sopp squash steinsopp stokkfisk tigerreker tomater torsk tørrfisk villreker ørret
Terje Dørumsgaard © 2021