-
Lutefisk, helt enkelt!
Noen av oss liker nakkestykket, andre neste stykket, og atter andre foretrekker halestykket. Heldigvis, så får alle det de vil ha, bare nakkestykket til alle hadde vært en dårlig ide. Her en deilig lutefiskmiddag for to pensjonister, eller to unge nyforelskede. Helt enkelt lagt opp og servert, men med helt deilig resultat. Og her er herlighetene lagt opp med ertepureen, mandelpoteter og bacon. Brunet smør smaker også deilig, vi brukte litt av baconfettet.
-
Så var det lutefisken da
Det blir jul tidligere og tidligere, men det er jo helt greit å kose seg med litt lutefisk før jul også. Gjerne et par ganger. Og blir du ikke invitert på lutefisk, er den jo deilig og enkel å tilberede på eget kjøkken også da.
Kanskje du også liker
Brosme brosme!
Fyllt squashblomst og stekt kantarell
Krabbefrikadeller med løkkompott
-
Lutefisk, runde 2.
Lutefisk er julemat, men den prøves nok noen ganger før jul av mange også. Vi har tatt vår andre lutefiskmiddagnå, nesten 14 dager før jul. Med hjemmelaget ertestuing.
-
Lutefisk
Det blir jul tidligere og tidligere, men det er jo helt greit å kose seg med litt lutefisk før jul også. Gjerne et par ganger. Og blir du ikke invitert på lutefisk, er den jo deilig og enkel å tilberede på eget kjøkken også da.
-
Med gull i øyet.
I fjor prøvde jeg å få tak i Gulløye i den lokale Menybutikken. Uten resultat! Ja jordeplene, som de sier her i Telemark. Potetene altså! Men i år gikk det greit. Og siden rakfisktiden er over oss, passet det jo godt å prøve dem til akkurat det.
Kanskje du også liker
Tid for Mortensgås igjen!
Lammekoteletter med dillpoteter
Gravmakrell med dillsaus
