• Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • no Norwegian
    ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish
MATGLEDER

Mat fra bunnen av!

  • Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • Matoppskrifter
  • Hovedretter
  • Mat og kulturartikler
  • SCAMPI, verdt et merke
  • Reiseartikler
  • no Norwegian
    ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish

Abonner på nettstedet via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere på matbloggen min, og motta varsler om nye innlegg via e-post.

Bli med blant 194 andre abonnenter

Søk på oppskrifter her. For eksempel ribbe

  • Svinestek med ugress

    Så begynner det snart igjen da; brenneslen og løvetannen er klare til å overta deler av hagen. Lukes må det, men disse sunne ugressgrønnsakene kan vi absolutt ikke la vær å bruke i en eller flere gode matretter. Og det har vi gjort! Dette er en dansk svinestek! Ja, jeg vet jo det: vi må kjøpe norsk! Og det gjøre vi jo også, men et par ganger i året er vi i Danmark, og da er det litt for fristende å ikke ta med en nydelig risset ribbensstek hjem. På tilbud som absolutt passer et par pensjonister: 89 Dkr. uansett…

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Sikboller

    20. oktober 2019

    Rødmulle med spinat og vårløkrull

    21. mars 2021

    Gammelsaltet sei skritt for skritt

    20. juni 2018
  • Matgleder fra hagens spisskammer

    Ugress kan brukes til litt av hvert. Hvorfor ikke hjelpe til med lukingen ved å bruke litt av det hagen kan gi deg i kjøkkenet. Det er fullverdig økologisk tilbehør til både det ene og det andre, forutsatt at du ikke har sprøytet det selvfølgelig! Og ofte sunnere enn mye av det du kjøper. Hva med å prøve øl av brennesle? SETT I GANG!

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    En Hyllest til aspargesen, skritt for skritt

    5. mai 2018

    Brødr. Berggren, hvor tigerreker er tigerreker

    31. januar 2019

    Calamare og pasta

    1. august 2014
  • Entrecote med årets nye ugress

    Det er tid for ugress igjen. Hagens spiskammer har mye godt å by på på denne tiden. Ikke bare ugress spirer opp av jorden, de flerårige urtene kommer også nå. Det er nemlig VÅR! Hos oss dukker også de første aspargesene opp, ca en måned forsinket. Vanligvis dukker de opp omtrent samtidig med biene, dvs rundt 10, April. Alt dette må vi benytte oss av, vi har grillet en entrecote med ugress og litt til.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Dyrsku´n 2019: Årets matprodukt

    15. september 2019

    Linguine con le Vongole

    22. april 2015

    Breiflabb med kjørvelpesto og ansjos

    13. februar 2012
  • Ikke kverk hagens ugress.

    Så er våren her for fullt igjen da! Og med den kommer hagens ugress. Og ugress skal man ikke kimse av, mye er sunnere enn flere av grønnsakene du kjøper i butikken. Løvetann eller brennesle for eksempel.

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Fjellørret fra Hovden

    3. august 2019

    Snøkrabbe med smør

    12. august 2018

    Trote in carpione

    7. januar 2015
  • Tid for ugressmat!

    Det er utover nå du virkelig kan gjøre kupp i hagen, dersom du er så heldig å ha ugressproblemer. For ugressmat er godt!

    Les mer om dette her
    Terje Dørumsgaard

    Kanskje du også liker

    Kantarell er kommet, nå venter vi på steinsopp!

    11. juli 2012

    Rilettes de lapin

    10. november 2016

    Pinnekjøtt ikveld?

    29. november 2015

KJØP SJØMATBOKEN HER

KJØP BOKEN SIGNERT
VIPS over kr 489.- (399.- + frakt) til 90046916, så pakker jeg boken samme dagen, ferdig signert. Husk navn, adresse og tlf.nr. KLIKK PÅ BILDET FOR INFO OM BOKEN.

Terje Dørumsgaard. Redaktør og blogger.

Abonner på nettstedet via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere.

Bli med blant 194 andre abonnenter

Translator

no Norwegian
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianno Norwegianpt Portugueseru Russianes Spanish

Mest populære innlegg:

  • Flank steak, hva er nå det?
    Flank steak, hva er nå det?
  • Scampi er ikke scampi, i Norge!
    Scampi er ikke scampi, i Norge!
  • Andelår, ikke rosastekt, men sprøstekt!
    Andelår, ikke rosastekt, men sprøstekt!
  • Ramsløkolje, purè og pesto
    Ramsløkolje, purè og pesto
  • Asparges. Dyrking.
    Asparges. Dyrking.
  • Bønner og bacon!
    Bønner og bacon!
  • Godt med surstrømming.
    Godt med surstrømming.
  • Pigghå skritt for skritt
    Pigghå skritt for skritt
  • Stekt flesk er egentlig godt!
    Stekt flesk er egentlig godt!
  • Scampi, COOP, og Rema 1000
    Scampi, COOP, og Rema 1000

Kategorier

  • Aktuelt om mat (240)
  • Alsace (3)
  • Andalucia (8)
  • Danmark (12)
  • Desserter (18)
  • Drikke (5)
  • Forretter (183)
  • Frankrike (10)
  • Grilling inne og ute (41)
  • Hovedretter (647)
  • Håndverksprodusenter (50)
  • Innlandsfisk (16)
  • Italia (30)
  • JULEMAT (56)
  • Kaker og bakst (15)
  • Kjøtt (2)
  • Klippfisk (30)
  • Liguria (4)
  • Lombardia (8)
  • Lunsjretter (21)
  • Mat og kulturartikler (440)
  • Matoppskrifter (669)
  • Piemonte (12)
  • Provence (7)
  • Reiseartikler (26)
  • SCAMPI, verdt et merke (83)
  • Sjømat (38)
  • Skagen (13)
  • skalldyr (2)
  • Sopp (19)
  • Spania (9)
  • Stokkfisk (5)
  • Sylting (9)
  • Toscana (2)
  • Tyskland (1)
  • Ukategoriserte (8)
  • Veneto (3)

Stikkord

abbor and asparges blekksprut breiflabb bønner ferskvannsfisk fisk gjedde grønnkål gulløye gulløyepoteter gås holte gård innlandsfisk kamskjell kantarell kjempereker klippfisk kongereker kylling laks lam langoustine matsvindel nephrops norvegicus norsk sjøkreps norway lobster olivenolje oppdrettsreker pasta reker scampi sjøkreps sjøtunge sopp squash steinsopp stokkfisk tigerreker tomater torsk tørrfisk villreker ørret
Terje Dørumsgaard © 2021