-
Grillet lammefilet
Lamme- og sauekjøtt er godt, men kanskje ikke alt for ofte, fettet er ganske “hardt” for å si det slik, selv om det er godt. Her har vi prøvd noen fileter på grillen.
Kanskje du også liker
Skrei på alsaciensk
Alsace – hvor mat og vinkultur går hånd i hånd
Sort og grønnkål med gravlaks
-
Lam og reker skritt for skritt
Lammefilet går egentlig godt sammen med skalldyr. Reker for eksempel. Her en rett fra Chile, hvor også rekene er fra. Vi har prøvd chilenske reker fra Rema 1000. Og servert retten med pappardelle; den bredbåndete pastaen fra Italia.
Kanskje du også liker
Hestebiff? Ja hvorfor ikke!
Ostegratinerte villreker
Breiflabb, råreker og skjell
