FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN AV OG REISER MED MAT I TANKENE
Search
Nakkekoteletter
24. februar 2026/
Tre nakkekoteletter; én med krydderet på, to uten krydder. Jeg liker å krydre selv, også denne gangen, og ikke for mye krydder. Litt i feteste laget den til høyre, de to andre ser absolutt passe ut.Deilige grønnsaker i det ildfaste fatet; squash, endivie (julesalat), tomater, sjalottløk, purre, og stangselleri. Klart for steking i ovnen, med litt jomfruolje i bunnen. Salte og krydre etter egen smak. Hell i 2,5 dl. ferdig utblandet kyllingkraft fra flaske.Og ferdig; salte, pepre og bruk gjerne løk- og hvitløkspulver på kotelettene. Brun dem godt, og legg dem over grønnsakene i det ildfaste fatet. Sett i ovnen ved 180 grader en halvtimes tid. Det pleier å gå bra; snu dem underveis.
