FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN AV OG REISER MED MAT I TANKENE
Search
Kamskjell og tunfisk på 1-2-3
2. juni 2025/
Kamskjell er godt, og tunfisk er godt, så hvorfor ikke kose seg med begge deler? Og med disse ingrediensene: hvitløk, kirsebærtomater, sitron, hvitvin, og rømme. Ja, og selvfølgelig kanskjell og tunfisk.Sterk varme i jomfruolje med litt smør. Og de to hvitløkfeddene. Tilslutt blander du inn den ille rømmeklatten og vinen, og da ser alt slik ut.Så litt av «rømmesausen» i bunnen, med sjømaten over. Tilslutt pynter du med en sitronskive, tomatene og litt slangeagurk for eksempel. En god rosé fra Alsace gikk helt greit.
