FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN AV OG REISER MED MAT I TANKENE
Search
Gratinert blomkål
8. juli 2025/
Gratinert blomkål er godt, og med bacon og fire oster blir det enda bedre. Her en hvit og passe stor blomkål.En blomkål, revet ost, noen reker i lake, og bacon er det du trenger.Stek baconet til det bruner seg i litt jomfruolje.Kok blomkålen til akkurat litt over al dente; litt bitt må det være.Mens baconet steker seg lager du en vanlig hvit saus med litt fløte tilsatt. Krydre med kvernet salt og pepper, og revet muskatnøtt. Bland i en klikk smør tilslutt.Legg blomkålen i et ildfast fat, hell over sausen og dryss over baconet.Fordél osten over hele formen og gratiner til osten er godt smeltet og har brunet seg litt.Fordel noen reker på tallerkenen når du serverer. Bland rekene i den varme sausen når du spiser denne deilige ikke helt vegetare retten.
