Reinsdyrfilét med kantarell
Av og til unner vi oss en deilig reinsdyrfiletmiddag. Denne dagen med godt tilbehør.
Rypebryst i skiver
For en tid tilbake kjøpte vi noen ferske rypebryst på Meny Saga i Skien. Vi brukte noen samme dagen, og noen ble fryst ned til senere bruk. Og glemt! Helt til denne dagen. Etter litt pussing ble de nesten som…
Reinsdyrfilet med grønnsakpuré
Reinsdyrfilet er et godt utgangspunkt for en deilig middag; ytrefilet i dag. Etter litt arbeid med å pusse av sener og skinn ser de slik ut. Et velsmakende kjøtt som passer til det meste av det du forbinder med tilbehør…
Flyndre med persillestuede poteter
Stekte rødspetter med fløtestuede poteter og tyttebærsyltetøy. Høres ikke det godt ut? Og når 6 små rødspetter kommer på 45 kroner, skal man jo ikke være misfornøyd.
