Sommerkoteletter med squashblomstpesto
Snart tid for squash i hagen, og hva er vel bedre da enn pesto av dem, til sommerkoteletter.
Sommergrillkoteletter
Utskjelt av mange, men egentlig godt dette; røkt svinekam delt i skiver, eller koteletter som vi sier. Ofte på tilbud, og enkelt å stelle til. Vi prøvde 3 stk på elgrillen vår. Og med en fin paprika og ditto endivie…
Svinekam med grønnkal
Det vi kjenner som røkt svinekam kjenner vi også som sommerkoteletter; altså svinekammen oppdelt i koteletter. Sommerkoteletter er rimelig mat, røkt svinekam selges også på tilbud nå og da. Og det er godt. Vi har laget til en deilig middag…
