Scampi på tysk, med deilig oppskrift!

”Under sitt italienske navn Scampo, (flertall: Scampi) er den også hos oss langt mer kjent enn under sitt tyske navn Kaisergranat.” (fra det tyske praktverket Seafood). Men også i Tyskland har scampimafian forsøkt seg med forfalskninger. Det gjør man oppmerksom på i det andre tyske praktverket “Shrimp, Hummer und Langusten”, fra forlaget Teubner, i serien Kjøkkenleksikon.