Gås og det gode fettet
Gåsestek har ikke bare en fantastisk smak. Fettet er nesten som olivenolje, sunnere og bedre enn det mest av fett. Ledsaget av Gulløyepoteter og rødkål blir det et meget smakfullt måltid.
Mortensgås. Bruk gjerne and!
Mortensgås er 11. November. Du kan gjerne bruke andestek istedenfor. Den romerske soldaten Martin, som ble biskop av Gallia, og senere utropt til skytshelgen, var så blyg og lite interessert da han skulle utnevnes til biskop, at han rømte og…
Gåsestek
Gåsestek er deilig. Og selvfølgelig helsteker du den. Gåsefett er nesten like sunt som olivenolje. Du kan til og med fritere i det!
