FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN AV OG REISER MED MAT I TANKENE
Search
Oppskrift på potetsalat med grove pølser
15. desember 2025/
Idag serverer vi grove pølser med potetsalat, og da begynner vi med potetsalaten; nykokte, skrelte fine poteter, og løk som skal få surre seg litt i woken.Skjær en slangeagurk på langs slik som på bildet for å få litt av skrellet med.Så deler du opp i halve skiver som her.Løken har fått surre litt uten å brunes, og 2,5 dl. ferdig kyllingkraft fra flaske er blandet ut.Kraften er helt i, sammen med finhakket persille.Så smakes det til med litt sherryeddik.Klart for å blande sammen.Og så er potetsalaten klar; de kokte potetene skåret i fine skiver.De ferdigtrekte pølsene er klare, de ble laget for noen dager siden. De minste ble stekt i grillpannen, mens den hjemmelagde rødkålen varmes opp.Og slik serverte vi det denne dagen; rødkålen, èn pølse som har fått trekke, og en som ble stek. Servert med potetsalaten, grov sennep, og sylteagurk. Kjempegodt ble det.Enda litt næremere deg!
