MATGLEDER

Gratinert torsk med ost

En ganske enkel form med gratinert torsk; her er det brukt en ferdigpakke grønnsaker kjøpt i butikken, litt rosmarin og gressløk fra hagen er lagt over.
Over det erlagt dypfryste terninger av spinat, og kirsebærtomater.
Fine loins av torsk deles opp i passende stykker og legges over.
Over fisken legger du skiver av vanlig Norvegia, og drypper over jomfruolje som på bildet.
Så er det inn i 200 graders stekeovn til osten bruner seg fint, som på bildet.
Servert med pastaskruer. Deilig ble det.
Og her i nærbilde. Vel bekomme.