FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN AV OG REISER MED MAT I TANKENE
Search
Frossentorsk i folie, med masse godt
9. juni 2025/
Spennende denne; persille, kirsebærtomater, limeskiver, estragon, hvitløk, og 2 klatter smør. Alt legges i folie som på bildet.Så legges de fine ryggfilétene av frossentorsk over, og du krydrer med salt og pepper fra kvern før du setter det inn i grillen. Imens lager du en risotto etter egen smak; gjerne de med ferdige tørkede ingredienser i posen; soltørkede tomater for eksempel.Nesten ferdig, ser ut til å bli deilig dette!!Og deilig ble det; saftig og fint torskekjøtt, nydelig sky fra folien, og en deilig risotto. Enkelt sagt; hverdagsmat som søndagsmat!
