Strandkrabbe og whitebait

Sjømat er deilig; vi har kost oss med friterte strandkrabber (paddler crabs) og whitebait (hvitagn). Sistnevnte er småfisk av et hvilket som helst slag. Ørekyte eller krøkle for eksempel?

Strandsnegler, strandkrabber og strandperler.

Langs hele kysten vår finner vi strandperler som små øyer, viker, badesteder, brygger og skjærgård. Felles for disse er at ved bryggene kan du fiske strandkrabber, og i skjærgården strandsnegler. Men strandreker er vi ikke noe flinke med her hjemme. Og ikke mange gidder å bruke strandkrabbene og sneglene til matkos. For godt er det.