Gå til innhold
MATGLEDER

MATGLEDER

FOR DEG SOM LIKER MAT FRA BUNNEN

  • Om siden
  • Fisk
  • Skalldyr
  • Kjøtt
  • Sopp
  • Innlandsfisk
  • Klippfisk
  • Grilling inne og ute
  • Reiseartikler

Stikkord: sogliola

Sjøtunge på Skagen

Du kan aldri være helt sikker på at du får sjøtunge når det står i restaurantenes menyer. Visstnok serveres det både rødtunge, sandflyndre, ja til og med pangasus som sjøtunge, sies det. Sjøtunge er deilg, også på Skagen.

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 4. juni 2014
Kategorisert som fisk, Hovedretter, Mat og kulturartikler, Matoppskrifter, Sjømat Merket asparges, fluyndrefisk, sjøtunge, sjøtunge med asparges, skagen, sogliola, sole

Sjøtunge som i Bretagne

Sjøtunge er en dyr fisk, og den beste flyndrefisken. Så dyr at restauranter, også i Norge, har servert billigfisk som sjøtunge. Matsvindel som det heter.

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 22. mai 2013
Kategorisert som fisk, Hovedretter, Mat og kulturartikler, Matoppskrifter, Sjømat Merket bretagne, fisk, sjøtunge, sogliola, sole, tunge

Sjøtunge Holger Drachmannn

Så ble det tilslutt sjøtunge da. Denne fantastiske flatfisken med det hvite, faste, lettfordøyelige kjøttet. Eller solea vulgaris som den heter på latin.

Del gjerne med matglade venner

  • Skriv ut
  • E-post
Publisert 10. juni 2012
Kategorisert som fisk, Hovedretter, Matoppskrifter, Sjømat, Skagen Merket dover sole, flatfisk, flyndrefisk, seezunge, sjøtunge, sogliola, sole

Read in your own language:

Mest populære innlegg og sider

  • Flank steak, hva er nå det?
  • Andelår fra Holte gård
  • Knivskjell og vongole
  • Sjøbrasme på grillen
  • Utegrillet brosme
  • Pigghå skritt for skritt
  • Cuvette og culotte
  • Grillet tunfisk
  • Å filetere gjedde, 1
  • Tri tip versus culotte
  • Om siden
  • Matoppskrifter

    Matoppskrifter fra det norske og italienske kjøkken

  • Forretter

    Her ligger oppskrifter på forretter

  • Hovedretter

    Her ligger oppskrifter på hovedretter

  • Håndverksprodusenter

    Artikler om håndverksprodusenter av mat.

  • Mat og kulturartikler

    Under mat og kultur finner du både matkultur og annen kultur

  • Reiseartikler
MATGLEDER
Stolt drevet av WordPress.