En av de aller beste fiskene i europeisk farvann, også langs vår egen kyst. Fås også som oppdrettsfisk,.
Stikkord: sea bass
Havabbor med grønn saus
Havabbor finnes spredt langs kysten vår, men ikke lett å fa tak i dersom du bor utenfor fiskeforretningenes områder. Og fiskeforretninger blir det vel færre og færre av kanskje? Vi har kjøpt oppdrettsfisk fra Middelhavet. En meget gord erstatning når du bor “på landet”. Og vi serverer den med en grønn saus.