Smalahove skritt for skritt

Smalahove, i kjelen
4 hoder, 4 personer. I et halvt hode er det akkurat nok til en person. Her er fire halve klare til å kokes opp.

For de fleste er smalahove julemat. De som aldri har prøvd denne delikatessen har absolutt noe godt i vente. Og det er ikke verre enn at denne stykningsdelen gir noe av det mest smakfulle kjøttet på sauen. Så får øye og øre komme når man synes man er modig nok til å prøve.
Fortsett å lese «Smalahove skritt for skritt»

Er du klar for smalahove?

Smalahove013001_edited-1

Ganske mange er redde for å prøve denne delikatessen. Men det trenger du absolutt ikke være. Det faste fine kinnkjøttet på smalahaove er nydelig. Og etterhvert prøver du deg nok også på mer av delikatessen. Fortsett å lese «Er du klar for smalahove?»