Spekesild er egentlig mye bedre enn det de som aldri har smakt det har fortalt deg. Vi har prøvd det med tilbehør fra hagen.
Stikkord: rødbeter
Villsvinfilet med rødbeter
Leser akkurat i Telemarksavisa at Løvenskiold-Fossum i Skien søker om å få starte med villsvin som produksjonsdyr. Villsvinfilet er jo godt, men vil man ha dyrene i Norge? 90 til 100 dyr ønsker de å slakte hvert år. Bildet: Villsvin servert i Lombardiet i Italia.