• Sashimi toast

    Sushi er ikke min livrett akkurat, sashimi derimot er deilig, dvs vi gjør det ofte helt enkelt; også denne gangen. Litt hjemmelaget pesto med råvarer fra drivhuset, rå salmalaks kjøpt på 40%, og kamskjell i skiver.

  • Sashimi Salma

    Sashimi er godt, sushi er jeg ikke så begeistret for. Vi har brukt ryggstykket fra Salmalaks; litt forsiktig er vi med oppdrettsfisk, hører jo så mye rart, men dette var faktisk deilig. Enkle ingredienser, gode sammensatte smaker. Apropos, oppdrettsreker spiser…