Matgleder fra hagens spisskammer

Ugress kan brukes til litt av hvert. Hvorfor ikke hjelpe til med lukingen ved å bruke litt av det hagen kan gi deg i kjøkkenet. Det er fullverdig økologisk tilbehør til både det ene og det andre, forutsatt at du ikke har sprøytet det selvfølgelig! Og ofte sunnere enn mye av det du kjøper. Hva med å prøve øl av brennesle? SETT I GANG!

DET ER VÅR! Det første spiselige vårtegnet til matgleder har så vidt dukket opp i hagen vår. Gressløken! Og det er utover nå det skjer. Et par uker etter gressløken kommer aspargesen, så løvetannen med sine første spede og milde skudd, kanskje gjort enda mildere ved å bleke dem med en bøtte over.

Fortsett å lese «Matgleder fra hagens spisskammer»

Ikke kverk hagens ugress.

Ugress fra haven2

Det er nå du virkelig kan gjøre kupp i hagen, dersom du er så heldig å ha ugressproblemer. For ugress er godt! Lenge utover nå finner du de fineste og deiligste råvarer uten å måtte kjøpe dem i grønnsaksdisken. Skvallerkål, brennesle, løvetann, groblad, litt senere rødkløver og mye mer. Fortsett å lese «Ikke kverk hagens ugress.»