-
Scampi Thermidor skritt for skritt
At retten heter Scampi Thermidor betyr ikke at sjøkreps er en hummer. Akkurat like lite som at retten Shrimp scampi betyr at sjøkreps er en reke. Men i Norge tror matkjedene akkurat det. Eller er det akkurat det de IKKE gjør: de ser penger i det! Med Mattilsynets velsignelse.
Kanskje du også liker
Bacalao med trompetsopp
Gammelsaltet sei skritt for skritt
Hjortebiff og potetsufflé
-
Lobster Thermidor, skritt for skritt!
Når vi tenker på nyttår, tenker mange på hummer. Og den mest kjente hummerretten er Lobster Thermidor. Eller Hummer Thermidor som vi sier her hjemme. Så hvorfor ikke prøve den iår. Litt krevende å lage, men deilig er den. Her får du også hele rettens historie.
Kanskje du også liker
Røyefilet med kapers og potetmos
Boknafisk med italiensk vri
Scampi er ikke scampi, i Norge!
-
Hummer Thermidor er også nyttårsmat!
Hummer Thermidor er sannsynligvis verdens mest kjent hummerrett. Her er oppskriften, kanskje noe for nyttårsaften?
Kanskje du også liker
Fisk og Oslo fisketorg
Hjort til middag, i sommerhuset!
Kreps og kreps fru Blom!
