• Risotto med ramsløk og villreker

    Ramsløken er kommet! Risotto med store argentinske villreker passet godt med nyplukket ramsløk. Denne deilige viltvoksende planten som lukter og smaker hvitløk, men som ikke gir dårlg hvitløksånde. Vi har den i hagen, og den trives godt. Allium ursinum heter den…

  • Breiflabbkoteletter

    To store, flotte breiflabbkoteletter kjøpte vi hos Brødrene Berggren i Sandefjord siste gang vi var der. Egentlig hadde disse vært nok til 4 personer; en halvpart hver, men det gikk greit, vi fikk det i oss. Breiflabben ja; fisken som…